株洲论坛

 找回密码
 注册

扫一扫,访问微社区

搜索
查看: 9351|回复: 32
收起左侧

广东各市特产,来广州带什么呢?

[复制链接]

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:16 编辑 - A! N2 K% z* F" F: B) B

5 S5 J; D4 Z. s  Z! r' W( _

出去旅游

每次小伙伴让带手信

是不是都烦恼得头痒痒呢

是时候要好好认识下广东各市特产啦!

7 J5 ~; r5 \7 v/ [

泮塘马蹄糕晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香。
, O7 {8 U! p5 d6 U  k; C; T
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。


7 R3 ?+ Y$ A$ y2 m' I6 I  J

2.jpg

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:16 编辑 * U0 U3 }* ^. E; D  X$ I
4 ~' P9 g- J% V' H. t; r$ b
鸡仔饼甜中带咸、甘香酥脆
8 E  w+ A* ]- r# u4 h, W
0 ?  p1 _) j4 ~# n. o1 t& k

; i" J7 G4 Y9 x7 A
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。

9 {! l- G+ B7 E9 c: P- w
原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。
3 |9 x7 j- F1 a: ?& Y3 c0 v# {

! \9 D  q/ I: c; b0 `& _- L+ y+ E. \, j
1.jpg
( u/ ], o; S# q- T
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:17 编辑
- ?- Z- p' b8 I7 u( w0 c4 w3 J7 ^: ~+ N  L# x& F
佛山—蹦沙
4 n' \* K" p, h7 M5 g
3 E8 u- ^7 Y# Y# j0 n
作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。
- F1 j8 K9 L& {
它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。
- V3 d' o. `6 t/ L/ s
“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。

' E, x7 U. N- o
即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
% c0 p% z0 v& d

2 a+ i7 R4 W7 Z) i
3.jpg
$ X4 Y( s  T% G3 C7 u0 O) `1 f8 R

$ m) }+ K+ H$ M& |) D
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:17 编辑
% N" W6 l0 ~" n* L
: V' U, o: k/ o- h6 w) \5 P
深圳—金龟桔
2 V$ ^/ Q7 c1 o* A7 F4 C1 w# S
深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此

/ K/ [, f, _6 A
桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

; s( r" O4 a) K  s! w) E
金龟桔果实个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。
% G3 j) S+ k5 m( H. h7 f

8 }. t2 r4 ?0 P3 }/ _# L
13.jpg

7 |7 G6 M- s  p$ A; F0 U. V
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:17 编辑
5 a5 c* Z2 }, t/ v0 r- x5 k7 O7 v8 b6 @4 Q
珠海—鱿鱼丝

) `( D( o5 M* k# q: x) s7 w
鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。

/ U1 v: d; K3 J5 [# J7 E7 W
5 g, N' c4 J  C. o$ M
5.jpg
8 Z4 U# x9 T' C- Q# b* U( p
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:18 编辑
" {* ?7 R; \2 F* [! G/ K! C- f4 f, Y1 K# t4 `# l
东莞—蛋卷

+ z0 |  c2 \4 {( g8 m% E+ I4 V: r5 Q5 i9 }! [3 k% \) D9 B
蛋卷是东莞的一种传统美食,是逢年过节、探亲访友时常备的礼品。

+ T* d" O3 }  ]' [7 `
过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷,作为孙子点灯时派发给宾客的礼品,蛋卷口口酥脆,蛋香浓郁。
- J! \+ C/ g: [
如今,想吃蛋卷不必费心费力,市面上很方便就能买到,但要吃地道风味,特别是有名的厚街蛋卷仍需花费一番工夫。

3 L) k; k* Z: U' j% C% H
想吃到好蛋卷,可以去厚街涌口村有名的祥旺兴饼家,其手工制作的蛋卷一卖就卖了18年,而且风味始终如一,赢得众人的好口碑。

2 T- [; `1 O) v8 a5 x7 s
3 |1 Q4 F! Y; p9 E9 ~9 b
8.jpg
% ~; C- n5 B: x% G; c
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:18 编辑
. G: Q' S" K) e/ M6 [% q& R2 R, z1 S3 z: B' D1 v
中山—杏仁饼
# e( A5 w( y& \! f# k" \, ~
, v& J; r" n/ r" ~9 v4 Y% A
杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的

# k; [0 q( L- h" o. x# ]+ W; a
主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。
2 Y& q: G& ^- D4 i& y' q
中山杏仁饼入口甘香松化,肥而不腻,齿颊留香。
. L5 w* s$ H/ j7 s5 y

- W* F4 E7 \- n# g0 @! I! A
7.jpg
7 Y# ^3 w/ {" x# [( O4 f

* z5 v; U# V) o0 y+ K/ I
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:19 编辑 3 A7 \, T/ |9 E5 Y7 [0 n
, Z7 ?% ~! q$ t
惠州—梅菜
: e4 b+ C- E! n' B
& n+ {. Y& Y9 e2 P" }6 ?& n8 m
梅菜是广东惠州的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。

0 D& D: E. p( r
惠州梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。
8 U' P6 D9 o7 ^, l0 I0 S7 ^
乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄

9 ~6 ^! J& |8 A) V( Q9 d
香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜

0 O' q) r9 m# ?9 D% j5 a
又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

# v" n7 ]$ w. p- I! D
/ }5 T, F9 x6 I( r3 q& Z, Y+ G7 {
17.jpg

7 ?5 ^% s, g# [# x! L! L
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:19 编辑 ( S: M9 c! k: n. C( |* R3 G
* }) W5 y! q+ ^# {
汕头—牛肉丸

' Z" C9 c& ^3 N) r7 G# o
  L) y) i7 y& S: |/ }* ^# q
牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。汕头牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齿留香。

+ H: i/ K; J: O3 O* Y( N
来源于汉族中的客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在今日的潮州市挨街串巷叫卖。

, y$ W7 u8 h( h; |
尤其是晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟
( w3 c3 A: T( i. N* |4 h
船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。
, d" k! L1 P# U. v; t

9 Q2 |9 I  U- n* l9 ^3 Z
20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多,以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。

% e7 r8 B! t7 R, e
以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸等,各小食摊档均有经营。

. g6 ~* J9 [- z5 j; E
改革开放以来,牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的垄美斋牛肉丸著称。
" M% v7 b2 A& b3 O0 @3 {6 w
; w/ A/ N3 x6 p& a
3.jpg

3 ?3 d9 @( {$ z3 T& b
% X% [. ~- U) H1 k
回复 支持 反对

使用道具 举报

40

主题

660

帖子

0

精华

10级 分舵舵主

Rank: 10Rank: 10

魅力
800
纹银
946 两
贡献度
0
威望
0
猪猪币
1 枚
注册时间
2013-1-20
 楼主| 发表于 2014-11-2 15:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 广州人在株洲 于 2014-11-2 15:19 编辑   |9 \3 u1 d9 x& m4 k- t: V

& ~2 A1 a' R4 e
汕头汕头老妈宫粽球
' h& X; `0 _5 Y

1 t, E6 C! }4 P1 ?
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。

" P2 W( J8 ~0 Z4 W" W  U
以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。
% `  E7 ~2 o" Z' @3 [
老妈宫粽球食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。下次去汕头真的必须试一下!

/ Z; @/ g# q* r+ p, G7 _' Z6 H* c& I0 H, E$ h
10.jpg

1 |' B- ?2 {7 I% B0 e+ a
3 [8 U8 a. A9 O
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|株洲论坛 ( 湘ICP备09003994号 )

GMT+8, 2018-9-23 01:33 , Processed in 0.119283 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表